2011年03月26日(土)
春の味覚 〜高知 賃貸 ブログ〜
こんにちは
東建コーポレーション高知支店 やまさん
です。
昨日帰宅前にスーパーに寄ると、
私の大好きな野菜
が店頭に出ていました。
セリ、です
もちろんこの時点で夕飯はセリご飯
に決定
セリをざっと茹でてみじん切りにし、
醤油・ゴマ・かつお節を入れ、
熱々ご飯に混ぜ込みます。
我が家のコツは、お醤油にさしみ醤油を使う事！
かなり香りのある野菜なので、さしみ醤油の甘さが
良くなじむんです
シャキシャキして、鼻に抜ける青臭い香りが
ゴマの風味と重なって、本当に美味しい
昔母が春になるとよく作ってくれた味。
きちんと教わる前に亡くなってしまいましたが、
舌はちゃんと覚えてました。
季節毎の旬の味
ムスメにきちんと引き継いでいきたいものです。
★ボニータ★
私がセリを買ったのはホームメイトのまん前の
スーパー・サンシャイン。
そのサンシャイン針木店まで歩いて行けます
東建コーポレーション高知支店 やまさん
です。昨日帰宅前にスーパーに寄ると、
私の大好きな野菜
が店頭に出ていました。セリ、です
もちろんこの時点で夕飯はセリご飯
に決定セリをざっと茹でてみじん切りにし、
醤油・ゴマ・かつお節を入れ、
熱々ご飯に混ぜ込みます。
我が家のコツは、お醤油にさしみ醤油を使う事！
かなり香りのある野菜なので、さしみ醤油の甘さが
良くなじむんです
シャキシャキして、鼻に抜ける青臭い香りが
ゴマの風味と重なって、本当に美味しい
昔母が春になるとよく作ってくれた味。
きちんと教わる前に亡くなってしまいましたが、
舌はちゃんと覚えてました。
季節毎の旬の味
ムスメにきちんと引き継いでいきたいものです。
★ボニータ★
私がセリを買ったのはホームメイトのまん前の
スーパー・サンシャイン。
そのサンシャイン針木店まで歩いて行けます
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高知県高知市前里２９４−３
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TEL：088-826-3600
FAX：088-826-3601
836@token.co.jp
営業時間：AM10:00〜PM6:30
定休日：定休日無し
http://www.token-kochi.com
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